Kollagentripeptid er den mindste enhedsstruktur af kollagen, som er et tripeptid, der indeholder glycin, prolin (eller hydroxyprolin) plus en anden aminosyre.Fiskens kollagentripeptider udvindes fra fiskeskindet gennem videnskabelig teknologi.Sammenlignet med kollagentripeptid fremstillet af fiskeskind og kollagen fremstillet fra andre kilder, har det højere sikkerhed og overlegen ernæringsværdi.Fisk kollagen tripeptidbruges inden for en lang række områder, især inden for hudsundhed, daglig brug af kosmetik, ansigtsmasker, ansigtscremer, essens mv.